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L’Équipe

Baptiste Gournay

Chef de Cuisine

Baptiste a le geste précis et l’enthousiasme partageur. A l’origine de ses inspirations : son grand-père et son parrain. Une attachante première expérience au 39V, puis l’exigence étoilée de la maison Alain Ducasse où Baptiste œuvre pendant 6 belles années. Prêt à porter la casquette d’entrepreneur pendant le confinement, il rencontre Arnaud, fondateur du Mojo, en 2021. La suite vous la connaissez : une carte créative et de saison avec la volonté première de faire plaisir – toujours !
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A partager

Les cocktails

Les sans alcool

A partager

6 Rouleaux de Légumes ‘’Asian Style’’

Gelée fruits de la passion

8 €

8 Sablés au Parmesan

Condiment Citron Confit • Oxalys Pourpre

12 €

Houmous de Petits Pois Maison

& Pain Libanais croustillant

12 €

Tarama au Corail d’Oursin de la Maison Kaviari

& Pain Libanais croustillant

10 €

Charcuterie de Cochon Bellota de la Maison Dehesa

Saucisson, Lomo et Chorizo Ibérique 100g

24 €

Assortiment de Pièces Cocktail 

Petit pot de houmous et tarama
4 sablés parmesan
4 rouleaux de légumes

16 €

Tarifs toutes taxes incluses et service compris

Les cocktails

CINQ À SEPT

Pisco • Fruit de la passion • Champagne

Fruité / Léger / Perlé

15 €

DIS MOI OUI

Gin • Fino Sherry • Miel de thym • Pamplemousse

Herbacé / Floral / Acidulé

15 €

SUGAR DADDY

Kirsch • Liqueur de marasquin • Cerise & amande • Citron jaune • Blanc d’oeuf

Gourmand / Fruité / Regressif

15 €

LE GOUJAT

Bourbon • Pedro Ximenez • Campari • Sarrasin

Chaleureux / Amer / Torréfié

15 €

NUIT BLEUE

Limoncello de Cedrat • Liqueur de Myrte • Campari

Acidulé / Électrique / Herbacé

15 €

SEX DOLL

St Germain • Fraise • Gingembre • Prosecco

Fruité / Frais / Pétillant

15 €

TRUZZA

Aperol • Rhubarbe • Baies de Timur • Prosecco

Léger / Électrique / Amer

15 €

BLANCHE NEIGE

Rhum • Noix de coco • Jasmin • Citron vert

Floral / Acidulé / Envoutant

15 €

TÊTE DE MULE

Eau de vie de poire • Fino sherry • Cardamome verte • Ginger Beer

Léger / Raffraîchissant / Épicé

15 €

AMBROISIE

Vodka • Poire • Gingembre • Romarin

Frais / Fumé / Charmeur

15 €

Tarifs toutes taxes incluses et service compris

Les sans alcool

POP MY CHERRY

Cerise & amande • Citron jaune • Blanc d’oeuf • The Earl Grey

Gourmand / Fruité / Regressif

10 €

SARAH COCONNOR

Noix de coco • Citron vert • Jasmin

Floral / Acidulé / Envoutant

10 €

CHE COSA ?

Rhubarbe • Baies de Timur • Citron jaune • Tonic

Léger / Électrique / Amer

10 €

Tarifs toutes taxes incluses et service compris

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Réserver

Mojo / Moba

9 rue du Général Lanrezac
75017 Paris

Restaurant Mojo

Du lundi au vendredi
De 12h à 14h
et de 19h à 22h

+33 (0)1 42 94 01 00
booking@mojo-paris.com

Samedi et dimanche
De 19h à 22h

©2023 Mojo Paris

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